Ốc tứ quý

Ốc tứ quý là món ăn được làm từ nhân ốc nhồi kết hợp với thịt lợn tươi ngon cùng với các loại gia vị thảo mộc. Các nguyên liệu được phối hợp hài hòa dưới bàn tay của người đầu bếp, sau đó đem cuốn với vỏ bánh đa nem, lá xương sông, lá lốt, sả cây trước khi chiên chín vàng với dầu nóng. Khi dùng, Quý Khách hàng chiên qua dầu và ăn nóng kèm với các loại rau thơm cùng nước chấm đặc biệt của Vị Nhà.